我要說的不是為它們行銷，
而是關於食品安全。好啦或許不一定是真正的安全，因為風險永遠無法得知
蛋糕業者: 賣最好的季節就是母親節，佔每年銷售額據說有八成!
餐廳: 各(西洋)節慶都會推出特餐大賺一筆
可是您是否曾想過，
當您選擇帶女朋友/家人上館子的時候，
食品安全怎麼把關?
其實我也只能提幾個小觀察點~
1.餐廳衛生看起來整潔、有什麼消費者標章或SGS是一種簡單的篩選方式
2.店員與廚師不要抽菸、
3.廁所要有洗手乳!!! 理論上至少要有肥皂，餐飲從業者如廁完能徹底清潔他們的手!
4.詢問菜單用料，店員可以侃侃而答，除了服務態度以外，也代表他們用的東西應該不會太複雜? (複雜跟食安不是必然的關係，但食物原料不要太複雜要管理起來比較簡單一點點~)
5.一般性原則~ 少吃炸的!! 高溫烘焙或是看起來太精緻到你很難想像它的原料，建議少吃，用很重的調味去掩蓋原味的，也可能代表食材不新鮮。
6.過往沒有食安方面用餐負評，什麼食物該熟沒熟、果蠅亂飛、盤子沒洗乾淨、黏薑絲之類~
7.假如是路邊攤，其實可以觀察他們的用水，假如真的沒有良好的水的管線，建議做好拉肚子的心理準備/ \
8.小館子或路邊攤，可以多觀察: 收銀找錢跟烹調是否用同一隻手操作，若有戴手套隔離那是多久換一次還是其實是戴心安的?
9. 注意自己油脂跟奶精的攝取。堅果培根都是油脂類，炸的或是酥皮千層酥，用的油不會少。若用氫化植物油的奶精、乳瑪琳(例如加奶精的咖啡跟冰淇淋)，對身體的損害可能更大哦~
10. 找那種可以觀察廚房的餐廳，喔我不是說王品集團，應該還有很多廚房可以讓你看見從業人員的工作情況，有沒有戴口罩、有沒有偷工減料，有沒有東西被汙染繼續用，還是用微波爐加熱調理包(個人不反對)，有沒有排油煙機油膩膩等。
以上寫了好像沒什麼幫助哈哈。
但，耶誕節，
建議找一些感覺比較清爽與衛生的東西，
對自己好一點~~ 一年到頭吃的外食不少，
這個耶誕，請多吃一點健康食物!!!
耶誕禮物，若送一個什麼有機蔬果的提貨券/禮盒也是不錯的選擇哦
